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Biertest - DAB Original

Brauerei:

Dortmunder Actien Brauerei (Radeberger Gruppe AG) / Dortmund

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

31.10.2003

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

helles goldgelb

Schaumkrone:

viel

Geruch:

sehr hopfig

Geschmack:

mild, malzig, leicht würzig, mild hopfig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Hey, als ich diese Flasche in einem Siegener Kaufhaus entdeckt habe, habe ich mich erst mal gewundert, was das denn für ein DAB sei. Denn dieses Etikett kannte ich so gar nicht und hat auch sonst wenig Ähnlichkeit mit dem gewohnten Auftreten des Dortmunder Bierbrauers. Aber wenn man dann mal die Homepage des Herstellers betritt, wird man feststellen, dass das komplette Portfolio überarbeitet wurde. OK, genug der Vorrede, kommen wir zum wesentlichen. Ziemlich mild, das Original. Und malzig dazu. Und das, obwohl es schon ziemlich hopfig riecht. Aber nicht schlecht, diese "Täuschung". Das DAB Original macht einen richtig runden, weichen Eindruck. Leicht spritzig, und doch würzig dazu, was will man mehr. Es ist ein richtiger Geheimtipp, auch wenn der Abgang fast schon ein bisschen zu durchschnittlich ist. Insgesamt ein gutes Lagerbier...