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Biertest - Dortmunder Kronen Sommerbier

Brauerei:

Dortmunder Actien Brauerei (Radeberger Gruppe AG) / Dortmund

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

30.08.2015

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

malzig, leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Kronen Privatbrauerei Dortmund GmbH / Dortmund

Fazit:

Heute ist Sonntag, der 30. August 2015 und es war bzw. ist ein traumhafter Sommertag. Über 33°C hatten wir es heute, selbst jetzt um 18:00 Uhr sind es noch 31°. Da passt das das neue "Dortmunder Kronen Sommerbier" ja richtig gut. Dieses Helle hat einen Alkoholgehalt von lockeren 4,0%vol. und wurde mit der Hopfensorte Ella kaltgestopft. Nicht schlecht. Und schön, dass auch der Brauerei-Riese DAB auf den Craftbeer-Zug aufspringt. Überhaupt ist die Flasche cool gestaltet. Eine 0,5l-Euro-Flasche wurde verwendet, das Etikett sieht ansprechend aus. Was will man mehr...? Einen guten Geschmack natürlich. Also, fangen wir an... Ein blankes Goldgelb ist zu bestaunen, der Schaum darüber ist sehr fest und cremig, der Geruch hat neben der feinen Malzsüße auch eine anständige Hopfenwürze. Der Antrunk ist relativ leicht, der Hopfen kommt mit einer feinen Würzigkeit gut durch. Und es schmeckt nach kurzer Zeit nach mehr als nur vier Prozent. Dann nimmt man einen neuen Schluck zu sich und schon ist das Bier wieder etwas dünner. Die Süße des Malzes kommt gut durch, diese wechselt sich schön mit der minimalen Bitteren des Hopfens ab. Dennoch fehlt hier so manches. Wenn von Craftbieren die Rede ist, assoziiere ich immer einen außergewöhnlichen Geschmack. Hier wird nicht viel davon geboten. Dadurch wirkt das Bier schnell langweilig. Da hilft auch der lange Abgangs nicht. Alles in allem ein gutes, weil erfrischendes Bier. Das Besondere fehlt ab. Das ergibt sieben Punkte!