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Biertest - Freigraf Weizen

Brauerei:

Dortmunder Actien Brauerei (Radeberger Gruppe AG) / Dortmund

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.01.2014

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

viel

Geruch:

minimal würzig

Geschmack:

spritzig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für REWE Dortmund/Dortmund

Fazit:

In irgendeinem Supermarkt im Sauerland habe ich diese Flasche Bier erstanden. Es muss auf jeden Fall einer der REWE-Gruppe gewesen sein, denn das "Freigraf Weizen" wird exklusiv von der DAB für dieses Unternehmen gebraut. Es hat einen Alkoholgehalt von 5,4%vol. und eingeschenkt ist das Obergärige ein Hingucker: hefetrüb, goldgelb und mit einer festen Schaumkrone versehen. Es riecht fast nach nichts, was dann wiederum zum Billigbier-Flair passt. Der Antrunk ist ordentlich spritzig, in den ersten Sekunden hat man es auf jeden Fall mit der Kohlensäure zu tun. Eine sehr dezente Würzigkeit kommt durch, die Banane, die man sonst zu schmecken bekommt, fehlt hier gänzlich. Eine leichte Würzigkeit kommt durch, das Malz ist ok. Auch schmeckt man etwas Weizenmalz. Auf jeden geht süffig anders. Der Abgang ist zwar lang, aber dennoch möchte keine Freude beim Trinken aufkeimen. Zum Ende hin wird es würziger. Alles in allem ein Weizenbier, welches man nicht braucht. Da schmeckt das Oettinger Weizen besser. Langweilig!