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Biertest - Perlenbacher Märzen Spezial Bier

Brauerei:

Frankfurter Brauhaus GmbH / Frankfurt-Oder

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.09.2019

Testobjekt:

0,33l-Einweg-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig, leicht süßlich

Geschmack:

malzig, würzig, leicht nach Honig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Beim Lidl gibt es diesen Sommer/ Herbst das "Perlenbacher Märzen Spezial Bier" zu kaufen. Dieses Untergärige Bier hat einen Alkoholgehalt von 6%vol. und wird beim "Haus- und Hofbrauer" Frankfurter Brauhaus erzeugt. Die anderen Spezialbiere aus dem Hause konnten bisher nicht überzeugen, mal abwarten, wie das hier schmeckt. Ein blankes Goldgelb ist zu erblicken, darüber ist eine durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone. Der Geruch ist leicht süßlich, der erste Schluck ist ziemlich würzig und nicht wirklich sonderlich süffig. Obwohl es auf dem Etikett steht... Der Hopfen dominiert komplett, im weiteren Verlauf wird das Bier auch gut bitter, ohne jedoch sonderlich harmonisch oder hochwertig zu schmecken. Die Malzsüße ist zurückhaltend, das Wasser ist ziemlich hart und die typischen Märzenbier-Aromen fehlen. Wenigstens schmeckt man die 6% Alkohol nicht. Sehr würzig und unrund schmeckt das "Perlenbacher Märzen Spezial Bier". Sehr lang ist der Abgang, auch hier wirkt es unrund und hart. Alles in allem kann ich hier nur 4 Punkte geben. Das geht besser...

Bewertung:

Bewertung: 4 / 10 Punkten

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Achim55
2019-09-09

Kann ich voll bestätigen. Von den 13 verschiedenen Märzen, die ich diese Saison probiert habe, ist das Perlenbacher mit Abstand das Schlusslicht. Unrund und unharmonisch. Auch von mir nur 4 von 10 Punkten.