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Biertest - Frankfurter Export

Brauerei:

Frankfurter Brauhaus GmbH / Frankfurt-Oder

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

17.10.2017

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

viel

Geruch:

leicht süßlich

Geschmack:

süßlich, malzig, mild, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus der östlichsten Brauerei Deutschlands stammt das "Frankfurter Export". Dieses Bier stammt aus dem Hause, welches unter anderem auch die Perlenbacher-Biere braut, die man beim Lidl kaufen kann. Aber kommen wir zu diesem 5,2%igen Bier. Es ist optisch sehr ansprechend, ein blankes Goldgelb und viel Schaum sind zu sehen. Dazu kommt die leichte Malzsüße im Geruch. Soweit, so gut! Der erste Schluck bietet ein Minimum an Kohlensäure. Nun ja... Es ist mild und es werden zu wenig Aromen zu Beginn geboten. Nach zwei-drei Sekunden kommt dann die Malzigkeit durch. Eine leichte Kernigkeit wird angedeutet. Leider schimmert der Alkohol von Beginn an deutlich durch. Minuspunkt! Denn das ist ein deutlicher Fehler. In der Mitte wird das Bier dann süßlicher. Die Würzigkeit ist erst zaghaft, dann deutlicher, aber sie wird nie dominant. Der lange Abgang ist gut, aber das Bier als solches ist nur durchschnittlich. Man kann es trinken, doch leider ist die Alkoholnote komplett fehl am Platz. Alles in allem gibt es deshalb nur fünf Punkte!