Biertest - Grafenwalder Hefe Weissbier

Brauerei:

Frankfurter Brauhaus GmbH / Frankfurt-Oder

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.03.2008

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

kantig, hefig

Geschmack:

süßlich, hefig, mild, mittellanger Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Nach langer Zeit komme ich nun endlich dazu, das Weißbier vom Lidl antesten zu dürfen. Gekauft habe ich den günstigen PET-Flaschen-Sixpack im siegerländischen Kreuztal. Schön ist, dass auf der Flasche die wahre Brauerei angegeben wird, es handelt sich dabei um das "Frankfurter Brauhaus", welches über eines der leistungsstärksten Abfüllanlagen in Deutschland verfügt. Im Glas macht das Hefeweißbier einen tollen Eindruck: Sehr viel cremiger Schaum. Nicht schlecht. Jetzt muss es nur noch schmecken. Und das tut es. Zumindest vor dem Hintergrund, dass hier ein halber Liter Bier ca. 30 Cent kostet. Da kostet der Flaschenpfand fast genauso viel. Der Antrunk ist süßlich, die Hefenote ist klar dominierend, was natürlich gar nicht mal so untypisch ist. Die Kohlensäure fühlt man hier nur indirekt, was daran liegt, dass das Bier nicht in der Flasche gereift ist. Und es schmeckt absolut massentauglich. Den Hopfen kann man wirklich nur am Rande und dann auch nur im hinteren Berech erschmecken. Vorher ist da nichts zu merken. Das "Grafenwalder Hefe Weissbier" macht seinen Job nicht so schlecht, wie es der Preis vielleicht vermuten lässt. Es kommt aber nicht an das Weißbier vom Konkurrenten Aldi-Süd heran. Aber trotzdem für den Preis durchaus in Ordnung. Der relativ kurze Abgang wirkt mir zwar eine Spur zu säuerlich, aber dennoch kann es gefallen. Insgesamt sehe ich dieses brandenburgische Bier im besseren Mittelfeld.

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Matze
2011-01-28

Es ist ein sehr gutes Hefe, welches es sehr preisgünstig in der PET Flasche bei Lidl gibt. Ich muß sagen, das sich dieses Hefeweizen nicht hinter anderen Hefeweizen zu verstecken braucht, denn es hat einen angenehmen Geschmack, ein schöne Krone und der Abgang hält lange an.
Es ist ein tolles Angebot, welches man auch mal schnell unter dem Arm klemmen kann, ohne einen schweren Kasten tragen zu müssen. Einfach Gut...

Axel
2010-09-04

Ich habe dieses Bier gestern zum ersten Mal getrunken und muss sagen, dass ich sehr positiv überrascht war. In unseren Getränkemärkten wimmelt es geradezu von teureren "Markenweißbieren", die mir deutlich schlechter schmecken!