Biertest - Kronenbourg Fizz

Brauerei:

Brasseries Kronenbourg / Obernai

Herkunft:

Frankreich

Getestet am:

10.11.2003

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Zucker, natürliches Zitronen-Gin-Aroma, Zitronensäure, E224

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

sehr viel

Geruch:

zitronig

Geschmack:

sehr sauer, zitronig, malzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Die Franzosen... Bier mit Rum, Bier mit Whiskey und nun auch noch Bier mit Gin. Unglaublich.... Na dann wollen wir dieses Bier mit dem Wacholderbeerschnaps mal antesten. Ui, das ist aber sauer. Das könnte ja auch glatt frisch ausgepresste Zitronensaft sein. Aber was kommt dann ? Da kommt ja tatsächlich etwas malziges durch. Und sogar richtig gut. Vorher aber noch für einen kurzen Moment der typische Gin-Geschmack. Aber halt nur für einen Moment. Im Abgang schmeckt es dann wie ein sehr malziges, frisches Helles. Leicht, weich. Dieses Fizz ist echt nicht schlecht. Man muss natürlich jetzt mal vergessen, dass man hier ein "Bier" trinkt. Als Erfrischungsgetränk ist es nicht schlecht. Als Bier natürlich unter aller Sau. Insgesamt ein nettes Gebräu...

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