Biertest - Kronenbourg 1664 Brune

Brauerei:

Brasseries Kronenbourg / Obernai

Herkunft:

Frankreich

Getestet am:

14.02.2005

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

6,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

sattes rot

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, süßlich, geröstet, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Lange kein französisches Bier getestet. Nun aber endlich mal wieder eines. Und dann direkt aus Strassburg, aus der bekannten Brauerei Kronenbourg. Heute also das "1664 Brune". Und der Name ist Programm. Nicht unbedingt Braun, aber ein sattes rot ist zu sehen. Und das sieht zusammen mit dem massig Schaum richtig gut aus. Der erste Schluck lässt dann auch das Wahrheit werden, was man schon ahnt. Nämlich ein schwerer süßer Saft. sehr malzig, mit einer leichten Röstnote. Der Hopfen ist präsent, aber nicht aufdringlich. Dieses Bier macht einen ganz guten Eindruck, dass muss ich ja zugeben. Sehr süß, vollmundig, klebrig. Aber gut.

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