Biertest - Wel Scotch

Brauerei:

Brasseries Kronenbourg / Obernai

Herkunft:

Frankreich

Getestet am:

12.11.2003

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

6,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Zucker, Scotch Whisky

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr malzig

Geschmack:

süß, rauchig, sehr malzig, leichter Whisky-Geschmack, kurzer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Können die Franzosen eigentlich auch richtiges Bier brauen ? Und gibt es in Frankreich eigentlich mehr als eine Brauerei ? Und langsam, aber sicher kann ich diese beiden Fragen nur mit Nein beantworten. Denn nun habe ich hier ein Bier mit Whisky-Malz aus der Brauerei Kronenbourg vor mir stehen, also ein scheinbar typisches Bier aus dem Frankenreich. Rein optisch ist es schon mal sehr einladend. Bernsteinfarben und mit einer schönen Schaumkrone. Riechen tut es absolut malzig, leicht süßlich würde ich schon sagen. Und wenn man dann einen Schluck nimmt, denkt man, man trinkt Zuckerwasser mit einer rauchigen Note. Sehr interessant, das Ganze. Es schmeckt im kurzen Abgang sogar richtig nach Bier. Aber alles in allem ist dies mal wieder ein Versuch ein Bier herzustellen. Leider wird dieses Getränk nicht so viele Freunde finden, jedenfalls nicht in Deutschland. Es schmeckt halt sehr gewöhnungsbedürftig. Insgesamt guter Durchschnitt...

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