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Biertest - Grimbergen Frankreich Winter/Hiver

Brauerei:

Brasseries Kronenbourg / Obernai

Herkunft:

Frankreich

Getestet am:

27.02.2013

Testobjekt:

0,33l-Flasche

Biersorte:

Belgisches Starkbier

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

malzig, fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für N.V. Br. Alken-Maes S.A. / Alken (Belgien)

Fazit:

Schade... Früher wurden die Biere der Marke Grimbergen im belgischen Alken gebraut. Seitdem sich die Carlsberg-Brauerei 2007 eingekauft hat, wird der Großteil der Produktion des belgischen Abteibieres in Frankreich gebraut. Echt schade! Nun, wollen wir uns trotz dieser schlechten Nachrichten um das Bier selber kümmern. Es handelt sich dabei um ein 6,5%iges belgisches Ale, welches eingeschenkt mit seinen dunkelroten Tönen und einer durchschnittlich ausgeprägten Schaumkrone absolut überzeugen kann. Interessant ist die Fruchtigkeit in der Nase, wenn man ebendiese ans Glas hält. Kirschen und andere rote Früchte sind zu riechen. Angenehm spritzig ist dieses Winterbier, welches gar nicht so anstregend und dunkel schmeckt. Nein, ganz im Gegenteil. Die fruchtigen Aromen überzeugen. Eine relativ intensive Säure mit leichten Himbeer-Nuancen schmecken lecker, im Hintergrund ist etwas Lakritz zu erahnen. Dann kommt auch mit der Zeit der Hopfen mit seiner Bitteren durch. Nicht allzu dominant, trotzdem ziemlich üppig. Dann wird es ruhiger und einem schweren Winterbier ähnlicher. Den Alkohol merkt man schnell im Kopf, geschmacklich ist er nicht direkt wahrnehmbar. Der lange Abgang rundet dieses klasse Bier aus Belgien.. ähh... Frankreich ab.