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Biertest - Kronenbourg 1664 Fleur De Houblon

Brauerei:

Brasseries Kronenbourg / Obernai

Herkunft:

Frankreich

Getestet am:

14.11.2003

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

5,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, würzig, süffig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Hopfenblüte ?!?!?!?!? Das hört sich ja schon mal richtig gut an. Und das bei einem französischen Bier. Das lässt ja hoffen. Na, dann wollen wir mal. Schaum ist sehr wenig vorhanden, nach wenigen Minuten ist so gut wie keiner mehr da. Vom Geschmack her einwandfrei. Man meint sogar eine leichte Parfüm-Note zu schmecken. Würde mich bei französischem Bier nicht wundern. Ansonsten ist es malzig, leicht gehopft, relativ spritzig und mild. So, nach dem vierten Schluck ist definitiv eine leichte Fruchtigkeit herauszuschmecken. Auch nicht schlecht. Und es ist wirklich relativ herbe für ein Bier aus dem Land des Baguettes. Insgesamt ein nettes, aber auch nicht überwältigendes Bier.