Biertest - Maître Kanter Recette De Saison Arôme Miel

Brauerei:

Brasseries Kronenbourg / Obernai

Herkunft:

Frankreich

Getestet am:

18.11.2003

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Honig

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

nach Honig

Geschmack:

mild, nach Honig, würzig, leicht, kurzer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

Ja, was soll man denn davon halten ? Ein Saisonbier, welches nur im Frühling und Sommer erhältlich ist und dann noch nach Honig riecht/schmeckt ?? Unglaublich ! Aber das war es dann auch schon fast. OK, würzig ist es noch, mit einer leichten Hopfennote im kurzen Abgang. Aber der Honig ist doch die ganze zeit über dominierend. Aber echt nett. Nicht zu aufdringlich, aber doch immer präsent. Ein insgesamt sehr interessantes Bier, welches mit dieser Honignote doch eher Neuland betritt. Angenehm weich und fruchtig. Gutes Bier

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