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Biertest - Kaiserkrone 7,9

Brauerei:

Brasseries Kronenbourg / Obernai

Herkunft:

Frankreich

Getestet am:

30.12.2010

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Starkbier

Alkoholgehalt:

7,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Glukosesirup, Hopfenextrakt, Ascorbinsäure

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

sehr wenig

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

malzig, leicht fruchtig, süßlich, stark, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Norma EMB 67437

Fazit:

Die Billigbiermarke des Discounters Norma heißt in Deutschland Kaiserkrone. Dass diese auch in den französischen Filialen so heißt, war mir neu. Im elsässischen Strassburg habe ich diese Dose Starkbier erstanden, die in der ebenfalls in Strassburg beheimateten Großbrauerei Kronenbourg gebraut wurde. Und wieviel Alkohol in dieser 0,5l-Dose steckt, ist der Aufschrift sofort zu entnehmen: 7,9%vol. Mannomann, das kann ja was geben. Eingeschenkt sieht es wirklich nicht dolle aus: zwar ist das Goldgelb schön blank und satt in der Farbe, der Schaum schwindet aber schnell. Zurück bleibt ein leicht fruchtig riechendes Bierchen. Der erste Schluck zeigt eine eher durchschnittlich ausgeprägte Rezens, die ersten Sekunden sind eher weich und rund einzustufen. Wobei man aber wenig Aromen auf der Zunge hat, es geht den "Erfindern" des Bieres nur darum, die gewisse Zielgruppe schnell voll zu bekommen. Nun gut, dass sollte bei einem süßlich-süffigen Bier mit knapp 8%vol. klappen. An und für sich schmeckt dieses Kaiserkrone auch nicht schlecht. Bis auf die etwas zu geringe Kohlensäure kann ich keine Fehler feststellen. Einzig das besondere Extra, der eigenständige Geschmack ist auf der Strecke geblieben. Weich, vielleicht eine Spur zu süß (und damit steigt die Kopfschmerzgefahr am nächsten Tag), trotzdem trinkbar. Absoluter Durchschnitt würde ich hier mal sagen...