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Biertest - Kronenbourg 1664 Rhum Spirit

Brauerei:

Brasseries Kronenbourg / Obernai

Herkunft:

Frankreich

Getestet am:

11.11.2003

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

6,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Zucker, Rum, Zitronensäure, Zitronenaroma, E224

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

stark nach Rum, zitronig

Geschmack:

sauer, im Mittelteil nach braunem Rum, leicht malzig, trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bier mit Rum... Nun ja, dann schaun mer mal. Schaum: Fast keiner da... Schade. Riechen tut es schon mal wie ein Rumfass. Und dann der erste Schluck. Absolut sauer, dann aber kommt der Rumhammer. Schmeckt so, als ob Captain Morgan dieses Bier persönlich gebraut hat. Und dann am Ende kommt dann ganz leicht das Malz durch. Und zwar wirklich nur leicht. Ansonsten ist der Geschmack von 1.) der Zitrone und 2.) dem Rum Untertan. Wirklich sehr, sehr gewöhnungsbedürftig. Wenn die Zitrone nicht wäre, wäre dieses Bier echt ein "Kotzkandidat", aber so ist es gar nicht mal so übel. Ich bin ja mal gespannt, wann die ersten Brauereien hier in Deutschland auf den Trichter kommen, Bier mit Rum zu mischen. Aber das werden wir wahrscheinlich noch früh genug erfahren. Ach ja, es ist verdammt spritzig. Und die Flasche ist mal wieder eine Augenweide. Alles in allem ein sehr experimentelles, aber auch nett zu trinkendes "Bier".