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Biertest - Põhjala Laager

Brauerei:

Põhjala (Õllekunsti OÜ) / Tallinn

Herkunft:

Estland

Getestet am:

21.01.2023

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

leichte Säure, malzig, dezent süß, angenehm würzig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Heute sind wir mal in Duisburg unterwegs und fangen bei der Bierbude im Dellviertel an. Dieser Biershop hat eine große Auswahl aus lokalen und internationalen Bieren und auch immer zwei-drei Biere vom Fass. So gibt es aktuell das estnische "Põhjala Laager" vom Hahn, das einen Alkoholgehalt von 4,7vol.% hat und goldgelb vor uns steht. Der Antrunk bietet eine durchschnittlich dosierte Kohlensäure. Überhaupt ist das Bier zu Beginn leicht säuerlich. Dann wird es hopfig und würzig, im weiteren Verlauf auch malzig. Dann ist auch eine subtile Süße zu schmecken. Das ist doch schon mal ganz gut. Der nächste Schluck bietet eine leichte Getreidigkeit. Lang ist der Abgang und unterm Strich kann ich sagen: Das "Põhjala Laager" ist ganz okay!