Biertest - Põhjala Peel and Bean
Brauerei:
Põhjala (Õllekunsti OÜ) / Tallinn
Herkunft:
Estland
Getestet am:
17.11.2021
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Imperial Porter
Alkoholgehalt:
8,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen, Hefe, Kakaobohnen, Orangenschale
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Schokolade und etwas nach Orangen
Geschmack:
nach Schokolade, mild, süßlich, nach Kakao, leicht fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Estland und dort aus der Hauptstadt Tallinn stammt das "Põhjala Peel and Bean". Dieses Imperial Porter mit nur 8,5vol.% Alkohol wurde mit Roggenmalz, Kakaobohnen und Orangenschale gebraut. Interessant würde ich mal sagen... Frisch vom Fass ist es schwarz wie die Nacht, der Geruch bietet dann direkt auch Schokolade und Orange. Der Antrunk ist sehr mild und süßlich. Dann kommen deutliche Schokoladen- und noch krassere Kakaoaromen durch. Schon nach diesem Schluck kann ich sagen: Ein klasse Porter ist das hier! Der nächste Schluck bietet einen sahnigen Geschmack, dieser erinnert an Milchkaffee. Ab der Mitte ist das Bier würziger und kräftiger, im Hintergrund kommt eine subtile Frucht auf. Ja, das kann was. Der Übergang von süß-malzig zu sehr würzig ist schon bemerkenswert. Dabei ist der Alkohol sehr gut versteckt. Das "Põhjala Peel and Bean" ist unterm Strich ein sehr leckeres, süffiges Bier mit vielen Röst- und Karamellaromen. Sehr gut trinkbar ist es dann auch noch. 9/10 Punkten!
Bewertung:
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