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Biertest - Põhjala & Fuerst Wiacek: Albini

Brauerei:

Põhjala (Õllekunsti OÜ) / Tallinn

Herkunft:

Estland

Getestet am:

02.06.2021

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

Imperial IPA

Alkoholgehalt:

8,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, süß, leicht würzig, leicht alkoholisch, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Na, diese Dose aus Estland sieht ja stylish aus! Es handelt sich dabei um ein Double IPA mit satten 8vol.% Alkohol und einem Kollaborationsbräu zwischen der Berliner Fuerst Wiacek und der estnischen Põhjala. Beide sind Garanten für tolle Biere! Die Optik nicht nur der Dose ist ansprechend, auch das Bier im Glas sieht sehr gut aus! Dazu gibt es einen fruchtigen Geruch, der sich dann auch im Antrunk widerspiegelt. Sehr fruchtig schmeckt es, süße Tropenfrüchte kommen durch. Aber auch eine leichte Säure unterstützt hier, das Bier ist mal richtig lecker. Vor allem ist es süffig! Den Alkohol schmeckt man zuerst nicht, erst im Mittelteil kommen die 8% doch leicht durch. Trotzdem muss ich sagen: Ein sehr leckeres Bier. Ich bin begeistert! Auch weil die würzigen Aromen zurückhaltend eingesetzt wurden. Der sehr lange Abgang rundet dieses erstaunlich süßlich-fruchtige IIPA ab. Das gibt tolle 9/10 Punkten!