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Biertest - Põhjala Mutant Disco II

Brauerei:

Põhjala (Õllekunsti OÜ) / Tallinn

Herkunft:

Estland

Getestet am:

17.08.2020

Testobjekt:

0,5l von Fass

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

sehr sauer, krautig, durchschnittlich gehopft, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die estnische Craftbierbar Põrgu hat an diesem Montagnachmittag leider noch geschlossen. Und bis diese aufmacht (in ca. 20 Minuten), nutzen wir die Zeit, um ein kleines Zwischentestbier zu uns zu nehmen. Das aus Tallinn stammende "Põhjala Mutant Disco II" ist ein IPA und kostet hier im "Drinks" 6€ für den halben Liter. Das Bier als solches sieht gut aus und riecht bekannt fruchtig. Der Antrunk ist sehr sauer und trocken. Dazu kommen krautige Aromen von Thymian und Basilikum durch. Auch schmecken wir Zitronenmelisse. Der nächste Schluck ist leicht spritzig, die Zitronenmelisse kommt durch, nach wenigen Momenten auch das Basilikum. Dabei ist es durchschnittlich würzig. Ab der Mitte passiert leider nicht mehr viel. Es ist ein gutes IPA mit einem besonderen Geschmack. Es ist nicht unbedingt mega süffig, aber es ist dennoch gut zu trinken.