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Biertest - Põhjala Uus Maailm

Brauerei:

Põhjala (Õllekunsti OÜ) / Tallinn

Herkunft:

Estland

Getestet am:

30.11.2018

Testobjekt:

0,1l vom Fass

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtige Säure

Geschmack:

fruchtig, nach Orange und Ananas

Sonstiges:

Fazit:

Ein Bier aus einer estnischen Brauerei steht mit dem "Põhjala Uus Maailm" vor uns. Das schon getestete Bier aus selben Haus, zuhause in Düsseldorf, hat schon mal sehr gut abgeschnitten. Nun testen wir also das Session IPA mit 4,7%vol. Alkohol. Das Aussehen ist sehr gut und der Geruch bietet viele Fruchtaromen. Der erste Schluck ist durchschnittlich spritzig. Eine leckere Frucht kommt durch, das Bier ist nicht übertrieben sauer. Es kommen aber leckere Aromen von Ananas, Orangen und dezent von Grapefruit durch. Mit der Zeit wird die Süße deutlicher. Durchschnittlich ausgeprägt ist der Hopfen, der auch sonst zurückhaltend agiert. Der lange Abgang lässt uns zum Fazit kommen: Ein gutes Bier, welches aber ab der Mitte langweilig wird. Das erste Drittel ist hingegen sehr gut. Alles in allem bekommt das Bier aus Estland gute sieben Punkte!