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Biertest - Insel Brauerei Rügen Tweet IPA

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Rügener Insel Brauerei GmbH / Rambin auf der Insel Rügen


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

07.04.2023


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Traubenzucker, Naturhopfen, Hefe


Farbe:

trübes, helleres Bernstein


Schaumkrone:

sehr viel


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

sehr viel Kohlensäure, trocken, fruchtig, tropisch, würzig, kräftig, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Endlich habe ich mal wieder ein Bier von Rügen in der Hand. Wie gewohnt ist es in Papier eingewickelt und hört auf den Namen "Insel Brauerei Rügen Tweet IPA". 6vol% Alkohol hat dieses India Pale Ale, das in der Flasche gereift ist und im Glas hervorragend aussieht. Das Bernstein ist eine Spur heller, der Schaum steht üppig darüber und der Geruch bietet tropische Früchte. Auch in den ersten paar Sekunden kommen die Früchte deutlich durch. Orangen, Limetten und deren Schalen sind präsent, schnell wird das Bier auch harzig und sehr würzig. Sehr viel Kohlensäure ist vorhanden, das Bier ist enorm spritzig. Die Flaschengärung hat hier einen tollen Job gemacht. So ist das Bier nicht nur würzig sondern auch trocken und bitter. Parallel dazu kommen die Früchte durch. Hier wird nicht unbedingt geschmacklich viel Neues geboten, gut ist das Bier aber.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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