webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - De Molen Hamer & Sikkel

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

Brouwerij De Molen / Bodegraven


Herkunft:

Holland


Getestet am:

03.01.2021


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Porter


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

nach Kakao und Kaffee


Geschmack:

würzig, nach Kakao und Kaffee, viel Karamell und Röstaromen, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Einen Preis für das schönste Etikett gewinnt das "De Molen Hamer & Sikkel" heute Abend nicht mehr. Es ist halt faktenorientiert. 5,2%vol. Alkohol hat dieses Robust Porter aus den Niederlanden zu bieten, eingeschenkt ist es schwarz wie die Nacht. Dazu gibt es einen durchschnittlich ausgebauten Schaum und einen klasse Geruch: Ich rieche Kaffee und Kakao, dazu noch viel Karamell. Aber es wird noch besser. In den ersten Sekunden werden diese Gerüche bestätigt. Eine satte Röstmalznote ist mit von der Partie, der Kaffee kommt deutlich durch. Süßliche Aromen sind vorhanden, die anfängliche Oberflächlichkeit verschwindet mit der Zeit. Ein neuer Schluck ist dran, der Latte Macchiato wird schmeckbar, die Röstaromen nehmen zu, aber auch die Süße wird deutlicher. Ein tolles Bier. Ab der Mitte wird es würziger, der Hopfen lässt das Bier eine Spur trockener erscheinen. Total rund und geschmackvoll ist es. Zumal es schon eher ungewöhnlich ist, so ein Bier mit nur 5,2%vol. einzubrauen. Hier hätte mehr Wumms gut getan! Aber auch so schmeckt es toll! Sehr lecker!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

De Molen Zus & Zo

De Molen Vuur & Vlam

De Molen Hop & Liefde


De Molen Bommen & Granaten

De Molen Op & Top

De Molen Tsarina Esra Imperial Porter


Omnipollo Hypnopompa Marshmallow Stout Batch 2

Omnipollo Mads No-Bake Carrot Cake

De Molen Mooi & Meedogenloos


De Molen Amarillo

De Molen Horten & Stouten

De Molen Rook & Leer


De Molen Water & Vuur

De Molen Hel & Verdoemenis

De Molen Bommen & Granaten


De Molen Vuur & Vlam

De Molen Zoet & Zalig

De Molen & Uiltje: Hop & Drop


De Molen Vriend & Vijand





Impressum