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Biertest - Vocation Tropical Twist

Brauerei:

Vocation Brewery Limited / Hebden Bridge

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

23.03.2022

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

Sauerbier

Alkoholgehalt:

8,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Laktose, Mango, Orange, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

sauer-fruchtig

Geschmack:

sehr sauer, trocken, nach Mango und Orange, leicht würzig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Zutatenliste beim walisischen "Vocation Tropical Twist" ist ganz schön lang! 8vol.% hat das Bier, das mit hauseigener Hefe und Laktose gebraut wurde und später bei der Lagerung noch mit Mango und Orangen "geimpft" wurde. Das ergibt eingeschenkt ein leckeres Bier! Hefetrüb ist es, der Schaum steht gut und eine fruchtige Säure ist zu riechen. Der Antrunk ist ebenfalls äußerst sauer, aber das mit einem ordentlichen Fruchteinschlag. Relativ wenig Kohlensäure ist vorhanden, dafür umso mehr von der Fruchtsäure. Zum Gesichtverziehen ist es zu wenig, aber die Säure kann schon was. Vor allem, weil zeitgleich auch Aromen von Mango und Orange durchkommen. Gerade erstgenannte Frucht ist dominant. Ein weiterer Schluck und die Säure wirkt noch intensiver! Aber das Bier bringt richtig Spaß! Auch, weil der Hopfen sich einigermaßen zurückhält. Wie der Name des Bieres es schon vermuten lässt, der Fokus liegt auf den Früchten. Und das bringt richtig Spaß! Alles in allem ein ganz tolles Sauerbier. Zudem sieht die Dose auch sehr edel aus!