Biertest - Vocation & Kirkstall: No. 666

Brauerei:
Vocation Brewery Limited / Hebden Bridge
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
13.07.2023
Testobjekt:
0,44l-Dose
Biersorte:
Imperial Stout
Alkoholgehalt:
10,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Hefe, Kaffee
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Kaffee
Geschmack:
nach Kaffee, süß, viel Karamell, voluminös, viele Röstaromen, intensiv, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein ganz spezielles Collabbräu ist dieses "Vocation & Kirkstall: No. 666". Die beiden englischen Brauereien Vocation und Kirkstall haben zusammen mit der ebenfalls aus England stammenden Kaffeerösterei Antonia & Panesar ein Imperial Stout mit echtem Kaffee und satten 10,9vol.% Alkohol gebraut. Ich bin wirklich sehr gespannt, wie der Inhalt dieser Dose schmecken wird. Hoffentlich nicht teuflisch... Optisch ist es wie erwartet: Schwarz wie die Nacht. Der Schaum darüber ist ziemlich üppig, fest und braun, der Geruch bietet ganz klar eine Menge Kaffee. Der Antrunk fühlt sich richtig dickflüssig an. Viel süßer Kaffee kommt durch, dann etwas Zartbitterschokolade, die auch eine Spur zu süß geraten ist. Aber sofort wird klar: Das Bier ist sehr komplex und definitiv nichts für den Anfänger. Ein neuer Schluck und eine subtile Säure kommt durch, die aber schnell wieder ins Süße abdriftet und dann eine Unmenge an Karamell und Röstaromen liefert. Auch kommen nussige Aromen hinzu. Ja, das ist mal wirklich ein starkes Stück. Das kann und muss man langsam und mit Bedacht trinken. Denn den Alkohol schmeckt man nicht, er ist aber vorhanden. Ein neuer Schluck und Holz schimmert durch, und dadurch auch etwas Würziges und Trockenes. Der nächste Schluck bietet eine deutliche Süße, der Kaffee und die Schokolade sind dominant und lassen das Bier komplex und dennoch gut trinkbar werden. Das "Vocation & Kirkstall: No. 666" ist etwas Besonderes! Sehr lecker ist es!
Bewertung:




Gweilo Session IPA

Vocation Bier ohne Bart

Vocation Tropical Twist

Vocation & Garden Brewery: Zagreb

Vocation Total Riwaka

Gweilo Pale Ale

Vocation Morello Red

Vocation Divide & Conquer

Vocation Triple Vision

Vocation Naughty & Nice

Vocation Wave After Wave

Vocation Triple Red

Vocation Imperial Vanilla Stout

Vocation Sunset Overdrive 5,5%

Vocation Knock Out

Vocation & Brew York: Sweet Temptation

Vocation Distorted Intentions

Stormtrooper Space Hopera

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Vocation Kirsch of Death

Vocation & Moersleutel: Imperial Tonka Frappe

Stormtrooper Shadow Stout
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