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Biertest - Vocation & Brew York: Sweet Temptation

Brauerei:

Vocation Brewery Limited / Hebden Bridge

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

16.07.2023

Testobjekt:

0,44l-Dose

Biersorte:

Stout

Alkoholgehalt:

6,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe, Laktose

Farbe:

schwarz

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr viel Karamell

Geschmack:

spritzig, sehr viel Karamell, etwas Schokolade, süßlich, malzig, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Vocation & Brew York: Sweet Temptation" ist als nächstes dran. Dieses "Chocolate Caramel Stout" wurde von den beiden englischen Brauereien Vocation und Brew York aus York gebraut und wird nun hier probiert. 6,6vol.% Alkohol hat das gute Stück, das im Glas wie eine englische Nacht ausschaut: Schwarz wie ebendiese. Der Schaum darüber ist cremig und fest, der Geruch ist komplett in der Hand des Karamells. Wow, das riecht krass! Der Antrunk ist dann auch voller Karamell-Aromen. Süß ist es, aber nicht übertrieben oder klebrig. Honig ist zu schmecken, dann kommen Noten von Vollmilchschokolade hinzu. Sehr gefällig und rund schmeckt das Bier, das mit der Zeit etwas würziger wird. Der Hopfen ist zu schmecken und lässt auch die Röstaromen noch deutlicher erscheinen. Im Hintergrund ist aber weiterhin die süße Karamellnote zu schmecken. Beim nächsten Schluck kommt Milchkaffee und frisch geschlagene Sahne hinzu. Ja, das "Vocation & Brew York: Sweet Temptation" ist sehr lecker. Ein süßes, rundes Stout!