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Biertest - Strüssje Frida

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Pott's Brauerei GmbH / Oelde


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

06.03.2021


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Wieß


Alkoholgehalt:

4,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

fast keine


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

fruchtig, mild, malzig, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Schön mal wieder ein Wieß vor mir stehen zu haben. Dabei handelt es sich um ein unfiltriertes Kölsch. Aus Oelde in Westfalen. Das Brauatelier in der Pott's Brauerei stellt für eine kleine Craftbeer-Manufaktur in Köln dieses Obergärige her und nun steht es hier in Düsseldorf, quasi in der Mitte, vor mir. Das Etikett und der Name sind ansprechend, im Glas sieht es "geht so" aus. Hefetrüb ist es. Nur leider möchte die Schaumkrone nicht so wie sie soll. Dafür riecht es umso fruchtiger. Auch im Antrunk ist es schön fruchtig, die Kohlensäure sorgt für eine ausgeprägte Spritzigkeit. Im Sommer bestimmt das ideale Erfrischungsgetränk. Ein neuer Schluck und es kommt ein milder, malziger Geschmack durch. Der Hopfen hält sich wirklich sehr zurück, nur ganz leicht im Hintergrund kommen würzige Aromen durch. Dafür halten die fruchtigen Aromen lange an. Das Bier ist gut. Auch wenn es einen gewohnten Geschmack hat. Und es eigentlich auch als (I)PA durchgehen könnte. Ist ja im Grunde nichts anderes... Wie dem auch sei: Das Bier ist lecker!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


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