Biertest - Pott's Prinzipal
Brauerei:
Pott's Brauerei GmbH / Oelde
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
11.09.2007
Testobjekt:
0,33l-Bügel-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, leicht gehopft, langer Abgang
Sonstiges:
Wurde zum "Bier des Monats Oktober 2009" vom Bierclub.de gewählt!
Fazit:
Die Pott's Brauerei aus dem Westfälischen Oelde haut in den letzten Jahren echt eine Menge neuer Bier auf den Markt. Erst ein Biobier, nun das "Prinzipal", ein besonders mildes Pilsbier. Dieses 12,5%ige Bier (Stammwürzegehalt natürlich) macht optisch aber keinen so dollen Eindruck. Die Schaumkrone hätte schöner ausfallen dürfen. Nun denn, wollen wir doch mal den ersten Schluck zu uns nehmen. Dieser geht aber durchaus in Ordnung. Obwohl ich zugeben muss, dass er mich nicht umhaut. Ziemlich malzig zu Beginn, dann, ab etwa dem Mittelteil wird es dann doch hopfiger, das Pilsener schaut durch. Eine feine Kohlensäure, die durch ihre kleinen Blubberbläschen überzeugt und zu einem leichten Kratzen im Hals führt, sorgt für die gewisse Würzigkeit. Ab etwa dem Mittelteil kommt dann auch der Hopfen durch, der durch seine ganz dezente Grapefruit-Note punkten kann. Der Schluss ist lang und als gut zu bezeichnen. Alles in allem ein sehr gutes Pilsbier, welches durch seinen eher unkonventionellen Geschmack aus der Masse herausragt.
Bewertung:
Pott's Gold
Pott's Kiepenkerl Pilsener Naturtrüb
Pott's Landbier
Pott's Landbier
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Pott's Pilsener
Pott's Pilsener
Pott's Weizen
Pott's Weizen
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