Biertest - Sombrero Vodka

Brauerei:
Brasserie de Saint-Omer / Saint-Omer
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
25.12.2017
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
Biermischgetränk < 3%vol.
Alkoholgehalt:
5,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Glukose, Zucker, Karamell, andere Aromen, natürlicher Geschmack vom Wodka, Zitronensäure, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
säuerlich
Geschmack:
süßlich, leichte Säure, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das nächste Biermischgetränk der französischen Marke Sombrero steht vor mir. Nach Rum, Tequila und Guarana nun Wodka. Und alle hatten bzw. haben 5,9%vol. Alkohol. Mal schauen, wie diese Bären-Mische schmeckt. Eingeschenkt sieht es ganz gut aus. Das Goldgelb ist satt und blank, der Schaum ist zurückhaltend. Eine leichte Süße kommt im ersten Schluck durch, der Wodka-Geschmack ist zu erahnen. Gerade im hinteren Drittel schmeckt das Bier würzig und voluminöser und man könnte meinen, dass das Bier mehr als "nur" 5,9%vol. hat. Wie gesagt, das erste Drittel bietet eine deutliche Süße, es schmeckt rund. Dann ab der Mitte wird es würziger, um dann zum lange Ende raus wieder ruhiger zu werden. Dann schmeckt es auch bieriger. Ja, das "Sombrero Vodka" ist gut. Es wird einiges geboten, die Kohlensäure sorgt für eine gute Spritzigkeit. Alles in allem sieben Punkte!
Bewertung:
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