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Biertest - Sombrero Rhum

Brauerei:

Brasserie de Saint-Omer / Saint-Omer

Herkunft:

Frankreich

Getestet am:

22.12.2017

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Biermischgetränk < 3%vol.

Alkoholgehalt:

5,90%vol.

Zutaten:

Lagerbier (Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfenextrakt, Farbstoff: Karamell E150C), Zucker, natürliche Aromen, Zitronensäure

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

nach Rum

Geschmack:

süß-säuerlich, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus der Biermischgetränk-Reihe Sombrero aus Frankreich stammt das nächste Exemplar namens "Sombrero Rhum". Richtig, es handelt sich dabei um ein Bier-Rum-Gemisch, wobei es sich nur um die Aromen handelt. Im Glas sieht es echt gut aus: Ein klares Goldgelb mit einer gut ausgebauten Schaumkrone. Der Geruch erinnert ordentlich an Rum, der erste Schluck dann auch. Wobei dieser nicht so deutlich schmeckt wie er riecht. Eine deutliche Säure ist zu Beginn vorhanden, danach wird es leicht würzig und schmeckt eigentlich gar nicht mehr nach Rum. Wenn man dann aber wieder einen Schluck zu sich nimmt, riecht man diesen süßlichen, vanilliehaltigen Rumton schon ordentlich. Und wundert sich, dass es geschmacklich gar nicht so ausgeprägt ist. Höchstens im ersten Drittel sind diese Aromen vorhanden. Alles was danach kommt, ist nicht sonderlich einfallsreich. Unterm Strich ein ganz gut zu trinkendes Biermischgetränk. Sieben Punkte!