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Biertest - Starberg Premium

Brauerei:

Brasserie de Saint-Omer / Saint-Omer

Herkunft:

Frankreich

Getestet am:

24.12.2017

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Mais, Hopfenextrakt, Farbstoff: Karamell E150C

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

sehr würzig

Geschmack:

süßlich, mild, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Biere der nordfranzösischen Brasserie de Saint-Omer sind nun nicht wirklich dolle. Diese Heineken-Tochter braut Biere für die unzähligen Discounter und Supermärkte im Land des Baguettes. Und diese sind durch die Bank weg eher unterdurchschnittlich. Nun das nächste Testobjekt, das "Starberg Premium". Dieses Pils hat einen Alkoholgehalt von 5,0%vol. und wird mit Mais und Farbstoff gebraut. Nun ja.... Im Glas sieht es ganz gut aus: Das Goldgelb ist blank, der Schaum darüber gar nicht so übel ausgeprägt. Der Geruch ist sehr würzig und lässt nichts dolles erahnen, der Antrunk überrascht dann mit einer deutlichen Süße. Und einer anfangs deutlichen Milde. Erst mit den weiteren Schlücken wird der würzige Geschmack deutlicher. Dann wirkt das Bier auch etwas unrund. Wobei es nicht so übel schmeckt. Leider stört diese leichte Metallnote im Geruch, zu schmecken ist diese zum Glück nicht. Ganz ok, dieses "Starberg Premium". Ein "Schuss" mehr Kohlensäure wäre noch besser. So komme ich auf fünf Punkte...