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Biertest - Pfungstädter Export

Brauerei:

Pfungstädter Brauerei Hildebrand GmbH & Co. KG / Pfungstadt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

30.04.2022

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

leicht würzig, relativ malzig, leicht kernig, leicht, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 27.11.2005: Das Etikett auf der Flaschenrückseite ist super. Denn dort gibt es einen Stern, der einem zeigt, ob das Bier die richtige Temperatur hat. Vorbildlich. Ansonsten ist auch das Aussehen voll in Ordnung. Viel Schaum, der fest ist und lange hält. Der erste Schluck ist dann auch ganz OK. Aber umhauen tut er einen nicht. Eher hopfig, das Ganze. Ab dem Mittelteil kommt das da zahme Malz durch und es wird spürbar süffiger. Na ja, kein Überflieger, dieses Bier aus Hessen. Es schmeckt zwar mild und auch das Brauwasser ist ein feines, aber es ist wirklich nichts besonderes. Guter Durchschnitt. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 07.03.2017: Das hessische "Pfungstädter Export" hat ein neues, leicht modifiziertes Etikett bekommen, der Alkoholgehalt und die Zutatenliste sind unverändert. Vielleicht hat es trotzdem geschmacklich etwas zugelegt. Eingeschenkt sieht es mit der satten Menge an cremigen Schaums sehr gut aus. Es hat einen leicht würzigen Geruch. Und auch der Antrunk ist leicht würzig. Und süßlich. Und mild. Ziemlich malzig noch dazu. Die Kohlensäure hätte meiner Meinung nach ruhig noch etwas intensiver sein dürfen, so ist das Bier aber noch eine Spur bekömmlicher. Trotzdem haut mich dieses Export auch dieses Mal nicht um. Dafür schmeckt es fast schon zu langweilig. Ein gut trinkbares Export, aber keines, um große Trinkfreude zu erzeugen. Alles in allem 6 von 10 Punkten.

Bewertung 30.04.2022: Zum dritten Mal steht das "Pfungstädter Export" vor mir und wieder einmal wurde das Etikett modernisiert. Der Alkoholgehalt dahingegen bleibt bei 5,3vol.%. Im Glas macht das Bier eigentlich alles richtig. Der Schaum hält zwar nicht sonderlich lange, das Goldgelb darunter ist aber klar und glänzend. Der Antrunk ist leicht spritzig, es kommen malzige Aromen durch, eine leichte Süße ist zu schmecken. Es ist von Beginn an süffig, das Wasser ist sehr weich, getreidige Aromen schimmern durch. Mit der Zeit wird der Hopfen etwas dominanter, leicht würzig schmeckt dieses Export. Aber genau das erwarte ich auch bei einem Bier dieses Stils. Der nächste Schluck lässt die deutliche Süffigkeit dominanter werden, leicht süßlich schmeckt das Bier mit dem weichen Wasser. Der Abgang ist lang und gut gewürzt. Dieses "Pfungstädter Export" ist ein gutes Bier. Und es bekommt damit sieben Punkte! 7 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2020-04-06

Das Pfungstädter Export hat einen grünen Stern und ist damit gut gekühlt. Die 0,5l Flasche ist grün mit Hufeisen auf dem Etikett und Temperaturanzeige ob das Export gut gekühlt ist oder zu warm. Unter einer fingerdicken Schaumkrone steht es goldgelb im Glas. Es riecht getreidig würzig. Der erste Schluck schmeckt mild, spritzig malzig. Eine dezente Süße macht dich in der Mitte breit und im Abgang ist der Hopfen nur ganz leicht herauszuschmecken. Ein süffiges Export, das aber nichts besonderes ist. 6 gute Kronkorken