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Biertest - Neusser Schützenbräu

Brauerei:

Privatbrauerei Bolten GmbH & Co. KG / Korschenbroich

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

16.08.2016

Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas Stiens!

Fazit:

Übernächstes Wochenende ist es wieder soweit, das größte Schützenfest der Welt findet im benachbarten Neuss statt. Über 7500 Schützen laufen durch die Altstadt und über 1,5 Millionen Gäste werden erwartet. Da wurde es aber allerhöchste Eisenbahn, dass die Neusser Schützen ihr eigenes Bier bekommen. Aus der Privatbaruerei Boltn im niederrheinischen Korschenbroich, übrigens die älteste Altbierbrauerei der Welt, stammt das Pils mit seinen 4,9%vol. Alkohol. Interessanterweise gab es unter den Schützen direkt einige negative Stimmen, warum man denn kein Altbier brauen lässt. Den Grund dafür kenne ich leider nicht... Aber sei's drum... Ein sattes Goldgelb ist zu sehen, es ist blank und der Geruch bietet viel Malz. Der Antrunk ist ebenfalls sehr malzig, leicht prickelnd und nur mäßig würzig. In den ersten paar Sekunden kommt eine dezente Säure durch, das Malz ist aber ganz klar tonangebend. Viel Volumen ist vorhanden, es ist leicht süßlich, sehr süffig und rund, der Hopfen sorgt für einen gefälligen würzigen Ton. Man fühlt sich an alte Landbiere erinnert, dieses Bier bietet viel Tiefe und mehr Charakter als die ganzen gesichtslosen Fernsehbiere. Der lange Abgang ist gut. Alles in allem können die Schützen mit diesem Bier anständig feiern. Und es muss ja nicht immer Alt sein.