Biertest - Boltens Rubin
Brauerei:
Privatbrauerei Bolten GmbH & Co. KG / Korschenbroich
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
17.10.2004
Testobjekt:
Biersorte:
Altbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Spezialmalze, Hopfen
Farbe:
rötlich
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
malzig
Geschmack:
süffig, malzig, mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Boltens Rubin" aus der ältesten Altbierbrauerei der Welt ist eine obergärige Bierspezialität. Eingeschenkt ist erst mal die tolle rötlich Farbe ein Augenschmaus. Leider ist nicht allzu viel Schaum zu entdecken. Geschmacklich ist es ein sehr malziges, mildes, ja süffiges Bierchen. Es geht gut runter. Vom Hopfen ist nur im Abgang etwas zu entdecken. Man schmeckt auf jeden Fall das Karamell-Malz. Und das ist wirklich lecker. Es schmeckt intensiv, geht für einen Moment ist leicht süßliche. Dieses Boltens Rubin ist ein leckeres Bier, keine Frage. Aber trotzdem stört mich im ersten Moment eine leichte Unwucht, die ins Muffige hinab gleitet.
Bewertung:
Bolten Alt 4,8%
Bolten Alt 4,9%
Bolten Lichter's Lecker Bierchen
Boltens Landbier
Boltens Ur-Alt 4,8%
Boltens Ur-Weizen
Im Dom Neuss Naturtrübes Alt
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Boltens Ur-Alt 4,9%
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