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Biertest - Neanderthaler Landbier

Brauerei:

Privatbrauerei Bolten GmbH & Co. KG / Korschenbroich

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.11.2008

Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

malzig, hefig, leicht trocken, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Gregor L. für die Zusendung !!!

Fazit:

Die Brauerei Bolten aus dem niederrheinischen Korschenbroich muss echt noch Kapazitäten übrig haben... Nicht nur die bekannten und durchweg guten Bolten Altbiere, nein man braut auch immer mehr Biere für kleine Städte, die dann in den dortigen Edeka-Märkten feil geboten werden. So ist es in Odenthal und nun auch in Erkrath. Hier im Neanderthal wird nun das gleichnamige Landbier angeboten, eine obergärige Bierspezialität. Leider wird die Brauerei auf dem Etikett nicht angegeben, man kennt aber seine Pappenheimer. Nun denn, schauen wir uns das 4,9%ige mal im Glas an... Unfiltriert, helles bernstein und eine feste Schaumkrone. Wie ein Weißbier schaut es aus. Geschmacklich ist es aber etwas weniger fruchtig. Zumindest ab der Mitte wird es herber, zum Ende leicht bitter und trocken. Vorher aber ist es schön mlazig, man könnte sogar meinen, eine ganz dezente Aprikose zu schmecken... Die Hefe sorgt für diese abwechslungsreiche Nuance. Und wie gesagt wird es zum Ende hin immer trockener. Man könnte es dann schon fast für ein Pilsener halten. Alles in allem ist dieses Korschenbroicher Bier ein gutes seiner Art. Etwas mehr Abwechslung im hinteren Bereich und die korrekte Brauereiangabe würde weitere Pluspunkte sammeln. So kann ich es im oberen Drittel ansiedeln.