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Biertest - Schloß Bräu Export

Brauerei:

Privatbrauerei Bolten GmbH & Co. KG / Korschenbroich

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.07.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

malzig

Geschmack:

hopfig, spritzig, malzig, süffig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Dieses Bierchen aus Korschenbroich am Niederrhein stammt von der Bolten-Brauerei, der ältesten Altbierbrauerei der Welt. Dieses Bier ist im unteren Preissegment anzutreffen, aber dass nur am Rande. Leider ist nicht allzu viel Schaum vorhanden. Das trübt den ansonsten ganz netten Eindruck. Es schmeckt an sich ganz nett. Eher malzig, mit ordentlich CO2 und einem würzigen Abgang. Das Brauwasser fällt noch positiv aus dem Rahmen. Das war es aber auch schon an den guten Merkmalen. Der eigene Charakter fehlt in diesem Fall. Wie gesagt, es schmeckt ganz nett, ist auch relativ mild, leicht süßlich, aber das Besondere fehlt. Guter Durchschnitt....