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Biertest - Boltens NaturPilsener

Brauerei:

Privatbrauerei Bolten GmbH & Co. KG / Korschenbroich

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.06.2020

Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, würzig, weich, leicht bitter, voluminös, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Vor ein paar Wochen habe ich das "Boltens NaturPilsener" in einem Düsseldorfer Getränkemarkt gesehen und direkt mitgenommen. Heute Abend möchte es nun getestet werden. Scheinbar wird es aber nicht mehr hergestellt, auf der Brauerei-Homepage ist davon nichts mehr zu sehen. Vielleicht handelt es sich um einen Testlauf?! Auf jeden Fall sieht es ganz okay aus. Sehr trüb ist es, der Schaum ist leider schnell verschwunden. Zu riechen bekomme ich eine malzige Würzigkeit. Der Antrunk gestaltet sich leicht würzig und ziemlich malzig. Eine gute Portion Malzsüße ist vorhanden, es wirkt voll und satt. Der nächste Schluck bestärkt diesen Eindruck, die Süße wird dominanter. Die hopfigen bzw. würzigen Aromen sind eher zurückhaltend, erst zum Ende hin kommt es dem typischen Pilsbiergeschmack näher. Der Fokus liegt hier auf der Süffigkeit. Der lange Abgang gefällt mir, hier kommt eine leichte Würzigkeit durch. Alles in allem ist das "Boltens NaturPilsener" ein gutes Zwickelbier. Süffig und weich, mit einer dezenten Hopfenblume.