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Biertest - Bolten Winter Spezial

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Privatbrauerei Bolten GmbH & Co. KG / Korschenbroich


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

26.11.2022


Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche


Biersorte:

Altbier


Alkoholgehalt:

5,80%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenextrakt, Hefe


Farbe:

trübes dunkelrot


Schaumkrone:

relativ viel


Geruch:

malzig, würzig


Geschmack:

malzig, süßlich, mild, viel Karamell und Röstaromen, leicht würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Aus Korschenbroich am Niederrhein kommt das "Bolten Winter Spezial" mit seinen 5,8vol.% Alkohol. Wie passend, denn morgen ist tatsächlich schon der erste Advent! Wie schnell doch die Zeit vergeht. Dieses stärker eingebraute Altbier sieht eingeschenkt richtig gut aus: Dunkelrot und hefetrüb ist es, der Schaum ist cremig und fest und zu riechen bekomme ich eine malzige Würzigkeit. Geschmacklich ist das Bier schon relativ würzig und leider auch leicht kratzig. Im Hintergrund kommt viel Malz durch, es schmeckt nach Karamell und Röstaromen. Eine schön ausbalancierte Süße ist zugegen, es ist süffig und rund. Es ist eine Spur süßer als die normalen Bolten-Altbiere, aber das passt hier sehr gut! Ein neuer Schluck und etwas Schokolade ist auszumachen, dann klingt es leicht würzig aus. Alles in allem ist das "Bolten Winter Spezial" ein gutes Bierchen.


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten



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