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Biertest - Lausitzer Häuselbier Pilsner

Brauerei:

Privatbrauerei Eibau i. Sa. / Eibau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.11.2008

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

trocken hopfig

Geschmack:

hopfig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Thomas Kummer für die Zusendung !!!

Fazit:

Aus Eibau bei Bautzen stammt das heutige Testbier, das "Lausitzer Häuselbier Pilsner", ein etwas helleres Untergäriges mit glatten 5,0%vol. Diese Brauerei ist für ihr Schwarzbier bekannt, welches in ganz Deutschland erhältlich ist. Nun denn, dann wollen wir mal einen Schluck zu uns nehmen. Der Antrunk ist ok und arttypisch. Gut würzig und mit einer intensiven, wenn auch etwas kantigen Hopfennote, startet es. Das Wasser ist gut, das steht fest. Wer es gerne etwas herber hat, ist bei diesem Lausitzer Bier gut beraten. Im weiteren Verlauf wird es ruhiger, ohne jedoch auf die leichte Bittere zu verzichten. Es schmeckt nicht schlecht, nur fehlt mir die eigene Note. Es hat ein zu durchschnittliches Auftreten, ich denke auch, dass es vor Ort für nicht allzu zu teures Geld zu erstehen ist. Unterm Strich ein anständiges Pils mit einer subtilen Süße.