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Biertest - Kreuzberger Tag

Brauerei:

Privatbrauerei Eibau i.Sa. GmbH / Eibau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

04.08.2016

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig, leichte Süße

Geschmack:

malzig, leicht würzig, mild, weich, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind in Berlin im Stadtteil Moabit unterwegs und haben uns nun in der Markthalle eingefunden. Hier werden Biere der Brauerei Brewbaker ausgeschenkt, aber auch zwei andere mir unbekannte Biere, die nun unbedingt verköstigt werden möchten. Das erste ist das "Kreuzberger Tag", ein Pilsener mit milden 4,2%vol. und einem hellen Aussehen. Das Bier ist angenehm spritzig, der Antrunk ist leicht würzig, aber auch die Süße kommt gut durch. Dazu ein weiches Wasser. Mit jedem weiteren Schluck nimmt jedoch die Bittere jedoch zu, das passt aber sehr gut zum Pils. Der sehr lange Abgang ist ebenfalls gut. Alles in allem ist das Bier aber relativ unspektakulär. Und deshalb bekommt es insgesamt sechs Punkte...