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Biertest - Kreuzberger Nacht

Brauerei:

Privatbrauerei Eibau i.Sa. GmbH / Eibau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

04.08.2016

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Schwarzbier

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

fast schwarz

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

süß, malzig

Geschmack:

süß, malzig, nach Karamell und Kakao, ein bisschen nach Kaffee, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind in der Arminius Markthalle, die 1891 erbaut wurde und der Stadtteiltreff in Berlin-Moabit ist. Wir testen nun das zweite Bier aus der Kreuzberger-Reihe, die im sächsischen Eibau gebraut wird und auf den Namen "Kreuzberger Nacht" hört. Und diese Nächste sind ja legendär. Das Bier hat einen sehr süßen Geruch und einen süß-malzigen Antrunk, es ist viel Karamell vorhanden. Die vielen Röstaromen gefallen mir, auch ist etwas Kaffee vorhanden, dafür umso weniger Kohlensäure, was nicht ganz so toll ist. Leider wird es ab der Mitte auch noch dünner. Der Hopfen ist auch gering vorhanden, die Würzigkeit ist gering und es gibt nur wenig bittere Aromen. Der Abgang ist lang, aber zu unspektakulär. Dieses Bier ist ok, gerade auch, weil die Röstaromen und das Karamell zu Beginn gut sind, aber leider schnell nachlassen. Der Abgang endet leider zu abrupt und irgendwie schmeckt das Bier dann billig. Nichtsdestotrotz gebe ich dem "Kreuzberger Nacht" gute sieben Punkte...