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Biertest - Eibauer Helles Landbier

Brauerei:

Privatbrauerei Eibau i.Sa. GmbH / Eibau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

29.12.2009

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,10%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, würzig, etwas dünn, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus Sachsen stammt das vor mir stehede "Eibauer Helles Landbier". Dabei handelt es sich, der Name lässt es vermuten, um ein Helles mit einem Alkoholgehalt von 4,1%vol. und einem anständigen Aussehen. OK, der Schaum hätte eine Spur länger stehen dürfen, aber sonst geht es durch. Der erste Schluck dieses Bräus ist würzig. Man schmeckt aber direkt, dass es eine Spur weniger Alkohol enthält. Dazu gesellt sich eine leichte Malznote, die aber weniger intensiv ist, wie man es bei einem bayerischen Hellen gewohnt ist. Leider stört eine Metallnote das Geschehen, man kann diesen Eindruck aber vernachlässigen. Wer ein etwas herberes Bier trinken möchte, was in Richtung Pils geht, kann hier zugreifen. Ich finde es aber unterm Strich nicht ganz so dolle. Deswegen urteile ich so: Mittelmaß.