webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Eibauer Zwick'l Naturtrüb

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Privatbrauerei Eibau i.Sa. GmbH / Eibau


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

20.02.2013


Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Zwickel


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes goldgelb


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

würzig, leicht bitter


Geschmack:

malzig, leicht würzig, frisch, langer Abgang


Sonstiges:

Vielen Dank an Matthias Wojcik für die Zusendung!


Fazit:

Aus dem ostsächsischen Eibau stammt dieses relativ neue Bier "Eibauer Zwick'l". Bekannt ist die Brauerei für ihre Schwarzbier, umso schön, ein Pilsener mit Hefe trinken zu können. Das Etikett der Flasche haut mich nun nicht um, das soll es auch nicht, solange der Inhalt entsprechend schmeckt. Optisch ist alles in bester Ordnung: ein leuchtendes, hefetrübes Goldgelb, der Schaum hält lang und ist fest und der Geruch kann eine sehr würzige, ja fast schon bittere Note verströmen. Richtig schön spritzig ist der Antrunk, die Kohlensäure sorgt für eine Menge Wirbel auf der Zunge. Dadurch wirkt das Zwickl noch eine Spur frischer. In den ersten Sekunden schmeckt es leicht malzig und nicht allzu süß, schon nach kurzer Zeit wirkt es dann trockener und die würzigen Aromen nehmen zu. Auch die Bittere lässt sich nicht zwei Mal bitten und so kommt dann ein richtiger Pilsgeschmack heraus. Das alles bei einer dezenten Kernigkeit. Ein gutes Zwickelbier, welches jedoch keine neuen Aromen vorweist und mit der Zeit etwas an Fahrt verliert. Süffig ist es, auch hat es ein ordentliches Volumen. Doch der Funke möchte nicht überspringen. Die Schwarzbiere der Privatbrauerei Eibau sind besser...


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Eibauer Lausitzer Dunkel

Eibauer Pilsner

Eibauer Schwarzbier


Lausitzer Dunkel

Lausitzer Häuselbier Pilsner

Eibauer Dunkler Bock


Ritter Kahlbutz Männerstolz

Ritter Kahlbutz Hopfenstange

Eibauer Schwarzbier


Eibauer Schwarzbier Pilsner

Eibauer Heller Bock

Eibauer Helles Landbier


Eibauer Pilsner

St. Marienthaler Klosterbräu Dunkel

St. Marienthaler Klosterbräu Hell


Eibauer Schwarzbier

Eibauer Lausitzer Dunkel

Eibauer Zwick'l Dunkel


Eibauer Jubiläums Pilsner 1810

Kreuzberger Tag

Kreuzberger Nacht


St. Marienthaler Klosterbräu Hell

St. Marienthaler Klosterbräu Zwickel

St. Marienthaler Klosterbräu Dunkel






Impressum