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Biertest - Kutscher Alt

Brauerei:

Binding-Brauerei AG / Frankfurt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

27.12.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Altbier

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

dunkles bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süßlich

Geschmack:

malzig, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das ist jetzt aber auch fies für dieses Kutscher Alt. Ein Altbier, welches in Frankfurt gebraut wird, nun aber hier und jetzt vom einem Düsseldorfer in Düsseldorf getestet wird, muss schon einiges auf dem Kasten haben, um hier nicht gnadenlos durchzufallen. Schauen wir uns dieses "Kutscher Alt" der Binding-Brauerei mal an. Die Farbe und Schaumkrone sind in Ordnung. Aber der Geschmack ist nicht so spannend. Es ist sehr malzig und hat auch diesen typisch süßlich-herben Geschmack im Körper, aber es wirkt schon arg aufgebretzelt. Wie gewollt und nicht gekonnt. Süß ist es. Dazu eine feine Hopfennote. Aber das war es fast auch schon wieder. Der Kohlensäure-Gehalt ist ziemlich hoch und macht dieses Bier eine Nummer spritziger. Alles in allem ein normales Altbier. Man merkt, dass dieses Bier nicht "von hier" kommt. Es schmeckt irgendwie künstlich. Trotzdem durchaus trinkbar.