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Biertest - Binding Römer Pils

Brauerei:

Binding-Brauerei AG / Frankfurt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

06.08.2010

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

etwas weniger

Geruch:

würzig

Geschmack:

würzig, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 09.05.2005: So, die Hochzeit ist rum. Die Flitterwochen stehen an. Wir sitzen hier am Frankfurter Flughafen und warten auf unseren Flug nach Singapur. In einem Flughafen-Supermarkt habe ich dieses Bier der Binding-Brauerei entdeckt und natürlich sofort erstanden. Das "Binding Römer Pils" ist ein angenehm zu trinkendes Pilsbier. Es schmeckt relativ malzig und hopfig, wobei ersteres überwiegt und den Beginn macht. Es wirkt dann im Laufe der Zeit bitterer. Typisch Pils. Ein sehr weiches Brauwasser macht dieses Bier schön rund. Insgesamt ein gutes Pils. So, und nun wollen wir mal loslegen. 8 von 10 Punkten.

Bewertung 06.08.2010: Hey, dass ist aber wirklich mal ein Zufall. Heute Abend habe ich wieder das "Binding Römer Pils" vor mir stehen, welches ich damals im Flughafen-McDonalds verkostet habe und das zwei Stunden vor dem 12-Stunden-Flug nach Singapur. Daran erinnere ich mich noch ziemlich gut. Jetzt war ich wieder in Frankfurt, wieder am Flughafen und, na klar, wieder in diesem Supermarkt. Und schwupps, habe ich dieses Pils gesehen und mitgenommen. Dieses Mal waren es aber keine Flitterwochen :-) OK, wollen wir heute das Bier aus dem offiziellen Biertestglas hier Zuhause in aller Ruhe trinken. Der Alkoholgehalt beträgt wie damals 4,9%vol., an den Zutaten hat sich auch nichts getan. Die Optik geht soweit in Ordnung, der Schaum fällt leider etwas zu schnell zusammen. Fein würzige Aromen schweben durch die Luft und lassen einen richtigen Pilsgeruch aufkommen. Geschmacklich ist es nicht schlecht. Ziemlich würzig und mit einer Menge Volumen. Dazu dann eben ein weiches Wasser und eine ziemlich ausgewogene Malzmischung. Echt nicht schlecht, obwohl das eigene Gesicht meiner Meinung nach nicht ausgeprägt genug ist. Da kommt mir halt etwas zu sehr das Industriebier durch. Trotzdem schmeckt es gut und gerade das erste Drittel ist sehr bekömmlich und rund. Dieses Mal bekommt einen Punkt weniger, vielleicht auch, weil ich Zuhause mit höchster Konzentration sitze und die Hochzeitsfeier-Nachwehen weg sind :-) Also gibt es dieses Mal 7 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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Flash
2011-12-15

Das Etikett des \"Binding Römer Pils\" kommt ohne Zweifel recht attraktiv daher. Letztlich zu erwarten, dass der Inhalt dann alles andere als überzeugend ist. Dieses Frankfurter Bier will wirklich Allen gefallen. Und genau das gefällt mir nicht!