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Biertest - Binding Römer Pilsener Spezial

Brauerei:

Binding-Brauerei AG / Frankfurt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.11.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

hopfig

Geschmack:

hopfig, leicht bitter, leicht malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an Gunther Rademacher für die Besorgung dieses Bieres...

Fazit:

So, nun steht also der 1. Advent ins Haus und was bietet sich dann an? Na klar, ein Biertest. Nun ist es dann dran, das "Binding Römer Pilsener Spezial". Es entwickelt beim Einschenken ziemlich viel Kohlensäure. Der Schaum steht steif und vor allem lang. Das ist doch alles schon mal ganz gut, oder was? Es schmeckt angenehm hopfig, ab dem Mittelteil wird es dann malziger, um dann wieder etwas bitterer zum Ende hin zu werden. Der eigene Charakter ist ein wenig im Hintergrund verborgen, es schmeckt gut, aber nicht außergewöhnlich. Und das ist das Problem. Es schmeckt so wie jedes Durchschnitts-Pils. Aber man kann es gut trinken.