Biertest - Göller Premium Pilsner

Brauerei:
Brauerei Göller "Zur Alten Freyung" / Zeil am Main
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
31.01.2011
Testobjekt:
0,5l-Bügel-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
sehr hopfig
Geschmack:
sehr hopfig, leicht bitter, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Diese Brauerei aus dem unterfränkischen Zeil am Main ist unter anderem für seine Brauerei Göller bekannt. Diese stellt eine Menge verschiedener Sorten Bier her, darunter auch das vor mir stehende "Göller Premium Pilsner". Dieses hat einen Alkoholgehalt von 4,9%vol. und eine Stammwürze von 11,9%. Und im Glas sieht es toll aus: ein blankes Goldgelb und eine feste, feinporige Schaumkrone. So muss ein Pils ausschauen. Und der Geruch ist ebenfalls typisch: ein satter, duftender Aromahopfengeruch... Der erste Schluck haut dann direkt auf den Putz: satt hopfig und fein bitter. Ein Traumpils. Knackig würzig, und dass von der ersten Sekunde an. Dabei schmeckt es aber nicht kantig oder unrund, nein, ganz im Gegenteil, die süffigen Noten sind ebenfalls sehr gut herausgearbeitet. So schwingt die Süße die ganze Zeit über mit, ohne auffallend zu wirken. Zur Mitte hin lässt der Hopfen nach und mundet dann ausgezeichnet. Dieses Göller ist ein Vorzeigepils. Der ellenlange Abgang, der die ganze Zeit über die ätherischen Öle des Hopfens scheinbar auf der Zunge platziert hat, ist dann das i-Tüpfelchen. Wie gesagt: Dieses Pilsener ist ein ganz Großes!!!
Bewertung:


Peter Leisentritt
2011-02-13
Mein absolutes Lieblingsbier.
Es gibt kein Besseres.


Göller Blond

Göller Brotzeit Seidla

Göller Dunkel

Göller Dunkle Weisse

Göller Freyungs Weisse

Göller Bockbier / Herbstbock

Göller Kellerbier

Göller Lager

Göller Pilsner

Göller Original

Göller Rauchbier

Göller Steinhauer Weisse

Göller Weizen Bock

Göller Original

Göller Freyungs Weisse

Göller Dunkel

Göller Bockbier / Herbstbock

Göller Dunkle Weisse

Göller Pilsner

Göller Fasten Bier

Göller Hausbrauerbier

Göller Lager

Göller Leichte Weisse

Kaiser Heinrich Urstoff

Göller Original

Braustelle Helios Brauerei Göller

Kaiser Heinrich Urweisse Hell

Göller Baptist Helles
Impressum