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Biertest - Göller Fasten Bier

Brauerei:

Brauerei Göller "Zur Alten Freyung" / Zeil am Main

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.03.2011

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Märzen

Alkoholgehalt:

5,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht süßlich

Geschmack:

malzig, süffig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an die Brauerei Göller für die Zusendung der 2011er-Version !!!

Fazit:

Das Märzen "Göller Fasten Bier" wird eigens für die Zeiler Fastenpredigt eingebraut. Na, dass nenn' ich mal ein anständiges Unternehmen. Gerade jetzt in den sieben Wochen vor Ostern soll man ja auf das ein und andere Laster verzichten.. Nun gut, auf's Biertesten kann ich leider nicht verzichten... :-) Deshalb freut es mich, so ein besonderes Bier zu trinken. Ein sattes Goldgelb und eine durchschnittlich üppige Schaumkrone sehen doch schon mal nicht schlecht aus. Der Geruch kann eine feine Süße aufzeigen, der erste Schluck ist richtig schön malzig mit einer lebhaften Kohlensäure. Ja, ein spritziges Bierchen. Die Stammwürze von 13,5% ist schmeckbar, ein süßlicher Körper mit einer Menge Volumen. Es fließt insgesamt sehr gut die Kehle herunter, hier wird die Begrifflichkeit "Süffig" neu definiert. Weich, rund und sehr harmonisch schmeckt dieses Göller-Bier. Der lange Abgang, der eine leicht würzige Note beinhaltet und dadurch auch den typischen Märzengeschmack bekommt, kann auch nur lobend erwähnt werden. Ich glaube, mit diesem Bräu kann ich es auch sieben Wochen aushalten. Alles in allem ein sehr leckeres Bier. Neun Punkte bekommt es, weil mir dann doch die besondere Note fehlt bzw. diese nicht allzu sehr ausgefeilt wirkt. Aber immerhin, oder?