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Biertest - Göller Brotzeit Seidla

Brauerei:

Brauerei Göller "Zur Alten Freyung" / Zeil am Main

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

14.03.2011

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

malzig, süffig, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an die Brauerei Göller für die Zusendung der 2011er-Version !!!

Fazit:

Bewertung 18.12.2005: Die Brauerei Göller braut aber auch viele Sorten Bier. Meine Herren. Das nenne ich mal Auswahl. Heute nun das "Brotzeit Seidla". Hierbei handelt es sich um ein Vollbier mit einem relativ geringen Alkoholgehalt von nur 4,3%vol. Der erste Schluck dieses Bieres lässt dies aber nicht erahnen. Der leicht gehopfte, sehr süffige Geschmack hat so eine Tiefe, dass man glauben mag, dass dieses Bräu um die 5,0%vol. hätte. Nicht schlecht. Das goldgelbe Aussehen und die Menge an festen, cremigen Schaums machen es auch optisch zu einem Leckerbissen. Der Abgang ist ebenfalls wunderbar lang. Bei diesem Landbier handelt es sich echt um einen Geheimtipp. Selten so viel Geschmack bei so wenig Alkohol erlebt. 9 von 10 Punkten.

Bewertung 14.03.2011: Es ist zwar schon abends, aber trotzdem genehmige ich mir eine Brotzeit. Das "Göller Brotzeit Seidla" ist ein Helles mit einem Alkoholgehalt von 4,3%vol. Das urige Etikett lässt es hier im Testraum richtig gemütlich werden, man möchte meinen, die Kapelle spielt im Hintergrund "a züftig Musi". Ein sehr cremiger, schneeweißer Schaum sitzt auf einem blanken, hellen Goldgelb. Ein Traum! Der erste Schluck ist richtig schön süffig. Die Kohlensäure prickelt herrlich über die Zunge, das süffig-süßlich Malz rutscht direkt hinterher. Das Wasser ist mal wieder ein Traum, so schmeckt dieses Helle noch mal so gut. Süffig wie sonst was, das zweite Drittel wirkt etwas würziger mit einer anständigen Hopfennote. Leider wirkt es mit der Zeit ein wenig langweilig, die Spritzigkeit hält nicht unendlich. Vielleicht hätte etwas mehr Alkohol dem Bier gut getan. Im Grunde genommen handelt es sich hier aber um ein klasse Bier aus Unterfranken. Topp. 9 von 10 Punkten.