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Biertest - Schoppe Bräu Flower Power

Brauerei:

Pfefferbräu-Schoppebräu / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.01.2024

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Saison

Alkoholgehalt:

4,70%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, würzig, leicht krautig, blumig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ich bin froh zu lesen, dass die Schoppebräu aus Berlin finanziell wieder gut dasteht. Es gab in 2022 wohl Probleme, die durch eine Art Crowdfunding behoben wurden. Sehr gut! So kann ich heute das für mich neue "Schoppe Bräu Flower Power" probieren. 4,7vol.% hat dieses Session, das im Glas richtig ansprechend aussieht: Hefetrüb ist es, bernsteinfarbig auch und der Schaum steht ziemlich üppig darüber. Beim ersten Schluck kommt eine feine Fruchtsäure durch, die an Orangen und etwas Grapefruit erinnert. Auch ist es ziemlich würzig. Es fällt aber auch auf, dass es etwas oberflächlich schmeckt. Relativ trocken ist es, die Früchte bleiben aber weiterhin im Hintergrund schmeckbar, auch wenn die Intensität abnimmt. Das Bier hat einen langen Abgang und unterm Strich kann ich sagen, dass es sich hier um ein anständiges Session handelt. Gut gemacht!