webdesign

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 Sonderzeichen
« Zurück

Biertest - Schoppe Bräu Café Cubano

Bewertung: 7 / 10 Punkten

Brauerei:

Pfefferbräu-Schoppebräu / Berlin


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

26.04.2020


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Imperial Stout


Alkoholgehalt:

9,00%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Kaffeebohnen, Rum, Hopfen, Hefe


Farbe:

schwarz


Schaumkrone:

relativ wenig


Geruch:

deutlich nach Kaffee


Geschmack:

trocken, nach Kaffee, leicht malzig, süßlich, würzig, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Ein Bier aus der Bundeshauptstadt wird nun getestet. Dieses Imperial Stout hat 9%vol. Alkohol und wurde mit Kaffeebohnen und Rum gebraut. Sehr interessante Komponenten. Eingeschenkt ist es so lala... Schwarz wie die Nacht ist es, der Schaum möchte aber nicht allzu lange halten. Bei dem Alkoholgehalt kein Wunder. Der Geruch ist dann aber eher abschreckend. Wie ein alter Filterkaffee riecht es. Na, das kann ja was werden. Zum Glück schmeckt es besser. Zu Beginn kommt eine würzige Kaffeenote durch, die Kohlensäure ist sehr spritzig. Zudem ist es relativ würzig. Mit jeder weiteren Sekunde werden die Rumaromen deutlicher, die Malzssüße nimmt zu und es schmeckt nun deutlich umgänglicher. Karamell ist zu schmecken. Den Alkohol kann ich so nicht direkt schmecken, es hat aber ein ganz gutes Volumen. Der lange Abgang rundet das Bier ab, es ist aber nicht allzu besonders gelungen. Ganz gut würde ich unterm Strich sagen. Dieser Kaffeegeruch ist nicht förderlich, die restlichen Aromen wirken etwas blass. Sieben Punkte!


Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten


Bitte klicken



Noch keine Meinungen Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Weitere Biere der gleichen Brauerei:

Schoppe Bräu Roggen Roll Ale

Schoppe Bräu XPA

Beer4Wedding Wedding Pale Ale


Pfefferbräu Berlin Pilsner

Schoppe Bräu Black Flag

Schoppe Bräu XPA


Schoppe Bräu XPA

Schoppe Bräu XPA

Schoppe Bräu Molle


Schoppe Bräu Berliner Schnauze

Schoppe Bräu Black Flag

Schoppe Bräu French Kiss


Schoppe Bräu Holy Shit Ale

Schoppe Bräu Berlin.Ale

Schoppe Bräu XPA


Pfefferbräu Berlin Prenz'l Pils

Schoppe Bräu Sommermärchen

Schoppe Bräu Berlin.Ale


Schoppe Bräu Katerfrühstück

Schoppe Bräu Berliner Schnauze





Impressum