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Biertest - Schoppe Bräu Hoppy Schoppy Pilsner

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Brauerei:

Pfefferbräu-Schoppebräu / Berlin


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

15.05.2022


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Pilsener


Alkoholgehalt:

5,20%vol.


Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

trübes bernstein


Schaumkrone:

durchschnittlich


Geruch:

leicht würzig


Geschmack:

leicht würzig, viel Karamell, süßlich, sehr malzig, leicht bitter, sehr langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Das "Schoppe Bräu Hoppy Schoppy Pilsner" wird heute Abend probiert. Es stammt aus der Hauptstadt und wird nun an diesem sommerlichen Abend probiert. Dunkler als erwartet ist es, für ein Pils ist es wirklich ungewöhnlich "schwarz" :-). Der Geruch ist leicht würzig, der Antrunk ist eher unspektakulär. Viel Malz ist zu schmecken, eine leichte Fruchtsäure kommt. Dabei ist es relativ süß und voluminös. Für ein Pils ist da viel Körper. Das liegt auch an der Menge Malz. Mit jedem Schluck wird das Bier besser! Eine Menge Karamell ist zu schmecken, leicht florale Noten kommen durch. Der Hopfen ist zurückhaltend, für ein Pils wird hier nur eine leichte Würzigkeit geboten. Der Abgang ist zwar sehr lang, aber unterm Strich ist das "Schoppe Bräu Hoppy Schoppy Pilsner" nur ganz gut. Da hätte ich mehr erwartet.


Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten



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